نصائح مهمة لشراء ملح جيد وغير ضار

[أم نيره]

نصائح مهمة لشراء ملح جيد وغير ضار

القاهرة ـ
عزيزتي ربة المنزل .. عند شراء ملح الطعام ، لابد أن تتذكري بعض النصائح المهمة التي تساعدك في شراء أحسن الأنواع ، ومنها :
يجب مراعاة أن يكون الملح معبأ في أكياس محكمة الغلق وذا طعم ملحي وعديم الرائحة وبلوري الملمس وناصع البياض وسريع الذوبان وخالياً من الشوائب والأتربة والمواد الضارة ، حسب ما ورد بجريدة " الأهرام " .‏
ويمكن التعرف علي الملح الفاسد من وجود نسبة عالية من الرطوبة فيه تؤدي إلي التصاق حباته وتكتلها أو من لونه غير الناصع البياض أو من رائحته الكريهة لأنه مستخرج من المياه الجوفية الراكدة ومياه الصرف الصحي والزراعي والصناعي المحملة بالميكروبات والجراثيم والمبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة‏.‏
وقد حذر كثير من المتخصصين من شراء ما يسمي ملح السياحات حيث أشار الكيميائي د‏.‏عاطف دردير إلى أنه غير صحي و تزيد به نسبة المعادن الضارة وله أضرار صحية بالغة الخطورة لأنه يؤدي للإصابة بالفشل الكلوي وهشاشة العظام والتخلف العقلي وتدمير خلايا المخ‏,‏ كما يؤدي لضعف الجهاز المناعي لاحتوائه علي الزئبق والزرنيخ والرصاص والنحاس‏.‏
وفي النهاية ، ينصح د‏.‏عاطف بضرورة ان يكون كيس الملح مدوناً عليه شعار الشركة المنتجة وعلامة الجودة واسم المصنع المورد للعبوات وتاريخ الانتاج وانتهاء الصلاحية‏.‏

000

---

kwhzp lilm gavhx lgp [d] ,ydv qhv

[كريم القوصي]

بارك الله فيك اختي الكريمة ام نيرة علي الموضوع الرائع

جزاكي الله خيرا وجعله الله في ميزان حسناتك

[محمد نصر]

بارك الله فيكي اختنا الكريمه ام نيره علي هذه النصيحه

جزاكي الله خيرا

[سندس]

بارك الله فيكِ أختى الكريمة أم نيرة
نعم لابد من التأكد من المصدر حتى لا نصاب بالكثير من الأمراض بسبب سوء اختيار الملح الجيد

[أم نيره]

بارك الله فيكم على المرور

[ابو الوليد البتار]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... اختنا الفاضلة ام نيرة على حرصك الطيب.

[شريف حمدان]

بارك الله فيكي وجزاكي الله خيرا اختنا الكريمه