أسرار نبات الحبق من درر الشهد جديد

شريف حمدان · 27 / 05 / 2012, 25 : 06 AM

السلام عليكم ورحمه الله

أسرار نبات الحبق من درر الشهد جديد

إسم النبات : حبق

الاسم الاتينى : ocimum basilicum

نبذه عامه : هو نبات غزير الأوراق ـ، قليل العمر جميل الشكل ، أزهاره بيضاء اللون و تستخدم فىالزينه ، يوجد منه أكثر من مائه و ستين نوع و شبيه .

نبذه تاريخيه : أصل هذا النبات من الهند و لكنه يزرع فى مناطق الشرق الأوسط و اوروبا منذ زمن بعيد ، له إستخدامات طبيه و فى الطهى معروفه منذ القدم

فتره الحياه : قصيره

ظروف الزراعه : فى جو مشمس و تربه رطبه و جيده الصرف

المحصول : يفضل أن تزرع فى قصارى و حدائق و صوبات ، يتم جمع الأوراق عندما نشاء و يمكن تجميدها بعد طلائها بزيت الزيتون ، كما يمكن حفظها فى الزيت

الجذور : رفيعه شبه بيضاء و شبكيه

البذور : صغيره ، لونها بنى غامق و شكلها بيضاوى

الساق : ضعيف و مربع الشكل

الورق : غزيره الأوراق لونها أخضر غامق

الإستخدامات فى المطبخ : يضاق للصلصات مع الطماطم و الثوم ، كما يضاف لأكلات المحار

إستخدمات فى المنزل : هذا النبات يطرد الذباب

إستخدامات فى الطب : إلى هذا النبات فى الماء و شرب ملعقه منه يخفف آلام الإنفلونزا و الزكام و بعض آلام الجهاز الهضمى

إستخدامات فى الزينه : يستخدم فى الحدائق بسبب زهزره البيضاء الجميله

تحذيرات : لا يجب إستخدم الحبق بجرعات كبيره أثناء الحمل

أكدت وزارة الصحة أن استخدام نعناع المدينة ( الحبق ) أو ما يسميه أهالي المدينة بـ ( النعناع الحساوي ) آمن تماما من الناحية الصحية وليس لاستخدامه أي آثار ضارة.
جاء ذلك في بيان أصدرته الوزارة اليوم فيما يلي نصه :-
إشارة إلى ما تناقلته بعض وسائل الإعلام المحلية ومواقع الانترنت حول ما أسمته أضرار استخدام نعناع المدينة ( الحبق ) ومن ضمنها إشاعة أنه يؤدي إلى السرطان أو الفشل الكبدي ، ورغبة في إيضاح الحقيقة وطمأنة الجميع تود وزارة الصحة أن توضح أنها قد قامت بفحص عينات مختلفة من هذا النبات في كل من المختبر المركزي للأدوية والأغذية التابع لوزارة الصحة وكذلك مختبرات كلية الصيدلة بجامعة الملك سعود وحيث أظهرت النتائج أن نسبة ( pulegone ) المتواجدة في زيت الحبق هي ( من 60% إلى 90%) أي أنها في نبات الحبق ( من 0.6 إلى 0.9 ) وهذا لا يمثل اكتشافا علميا جديدا حسب ما تناقلته بعض وسائل الإعلام حيث تم إجراء دراسات سمية عديدة للتأكد من سلامة النعناع والجرعات المناسبة ولم يتبين وجود تسمم جيني أو صناعي أو مسرطن إيجابي لهذا المركب وليس له القدرة على إحداث طفرات أو تغيرات في الكروموسومات وذلك حسب تقرير منظمة الصحة العالمية.
كما الوزارة التأكيد بأن المادة الخام (pulegone) مسموح باستخدامها كمحسن للطعام اصطناعي ضمن جرعات محددة جدا وأنه لم تسجل أية حالات للفشل الكبدي نتيجة لاستخدام نبات النعناع وذلك طبقا لمنظمة الاتحاد الأوربي للأدوية.
وعليه فإن الوزارة إذ توضح ذلك فإنها تؤكد أن استخدام نعناع المدينة ( الحبق ) آمن تماما من الناحية الصحية وليس لاستخدامه أي آثار ضارة.

Hsvhv kfhj hgpfr lk ]vv hgai] []d]