ملتقى أهل العلم - الزبادى والجبن القريش أفضل مصادر للكالسيوم والبروتين ولا تسبب السمنة

لحصول جسمك على النسب التى يحتاجها من الكالسيوم والبروتين، لا يتطلب الأمر تناول كميات كبيرة من اللحوم والبروتينات الحيوانية مرتفعة السعرات، ولا يستدعى الأمر تناول أكواب من الحليب كامل الدسم لكى تحصل على تلك العناصر.

ذا ما يؤكدة الدكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة، موضحا أن احتياج الجسم من الكالسيوم والبروتين اليومى يمكن الحصول عليهم دون الخوف من زيادة الوزن وعن طريق تناول نوعين من الطعام، هما الزبادى منخفض الدهن والجبن القريش.

مضيفا أن تناول كوب من الزبادى قبل النوم يمد الجسم باحتياجه اليومى من الكالسيوم.فى حين أن الجبن القريش تمد الجسم بنسبة جيدة من الكالسيوم والبروتين، حيث تعتبر من أفضل المصادر لتلك العناصر، مقارنة بأنواع الجبن الأخرى، فهى تحتوى على على بروتين "مصل اللبن"، والذى يعتبر أفضل أنواع البروتينات التى تعمل على بناء العضلات والعظام القوية، لذلك ينصح بتناولها للمرأة الحامل والأطفال والرياضيين، كما أنها لا تحتوى على أى مكونات صناعية مضافة كأنواع الجبن الأخرى.