ملتقى أهل العلم - أخصائية تغذية علاجية: البطاطا والبروكلى والثوم تقى من سرطان البنكرياس

يخشى الجميع الإصابة بالأمراض المنتشرة، وخاصة مرض السرطان، الذى تتعدد أنواعه طبقا للجزء الذى تصيبه من الجسم .ويعتبر سرطان البنكرياس أحد أنواع السرطان الخطيرة، وحول هذا النوع تشير دكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية، أن هناك العديد من الأطعمة التى تساعد فى وقايتنا من الإصابة بالسرطان خاصة البنكرياس، مما يكون له أثر فعال ومؤثر فى المحافظة على البنكرياس من الإصابة بأى التهاب أو ضرر. وتتابع من ضمن تلك الأطعمة التى الثوم، الذى يحتوى على بعض العناصر الغذائية المهمة، مما يجعلها تساعد فى حماية أنسجة البنكرياس، بالإضافة أن تناولك للزبادى يساعد فى تحسين عملية الهضم، ويحد من الإصابة بسرطان البنكرياس. وتضيف أن تناول السبانخ والخضروات الورقية يساعد فى وقاية البنكرياس من الإصابة بالسرطان، وذلك لاحتوائها على فيتامين "B" و الحديد، كما أن الإكثار من تناول البروكلى، العنب والمشروم والبطاطا يساعدان فى وقاية البنكرياس من الإصابة بالسرطان.