ملتقى أهل العلم

ملتقى أهل العلم (https://www.ahlalalm.org/vb/index.php)
-   الملتقى العام (https://www.ahlalalm.org/vb/forumdisplay.php?f=55)
-   -   رول اللحم بالجبن على طريقة الشيف ريهام أبو علفة (https://www.ahlalalm.org/vb/showthread.php?t=83833)

شريف حمدان 03 / 07 / 2014 07 : 12 AM
رول اللحم بالجبن على طريقة الشيف ريهام أبو علفة
 
تقدم الشيف ريهام أبو علفة رول اللحم بالعصاج والجبن.
المكونات:
قطعة لحم كبيرة الحجم ومفرودة جيدًا عن طريق الدق.
كوب ونصف لحم معصج، نصف كوب جبن شيدر.
نص كوب موتزاريلا.
ملح وفلفل أسود وزعتر.
الطريقة:
يمكن إحضار العرق الفليتو وعمل منها ورقة لحم مفرودة عن طريق الدق، أو نطلب تجهيز اللحم، يتم فرد اللحم وتتبيله بالملح والفلفل، ونضيف نصف كمية الجبن على العصاج، ونضعها على ورقة اللحم، ونلفه رول أسطوانى ونستعين بخيط للربط جيدًا وليتماسك الرول بشكل جيد، ندخله الفرن على درجة حرارة 250 فى صينية حتى تمام النضج.

عمر عبدالجواد 04 / 07 / 2014 44 : 02 AM
رد: رول اللحم بالجبن على طريقة الشيف ريهام أبو علفة
 
جزاكم الله خيرا

شريف حمدان 06 / 07 / 2014 09 : 11 PM
رد: رول اللحم بالجبن على طريقة الشيف ريهام أبو علفة
 
شرفت بمروركم
الطيب
وسعدت بكم كثيرا
حبيبي
الغالي
عمر


For best browsing ever, use Firefox.
Supported By: ISeveNiT Co.™ Company For Web Services
بدعم من شركة .:: اي سفن ::. لخدمات الويب المتكاملة
جميع الحقوق محفوظة © 2015 - 2018

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
الحقوق محفوظة لشبكة ملتقى أهل العلم الاسلامي

اختصار الروابط