ملتقى أهل العلم - استشارى تغذية: "المشمش" لعلاج فقر الدم وتقوية مناعة الجسم

تكثر فى رمضان المشروبات والمأكولات المرتبطة بذلك الشهر، وقد لا نعلم أن تلك المشروبات والمأكولات لها العديد من الفوائد الغذائية.

وكما يوضح دكتور نادر عرابى استشارى التغذية والسمنة، قائلا: يكثر على المائدة الرمضانية تناول المشمش وهو يحتوى على فيتامين “أ، ب، ج” بجانب احتوائه على الحديد بنسبة كبيرة لذا فهو معالج قوى لفقر الدم ويعمل على تقوية البصر ويزيد مناعة الجسم بجانب ذلك فهو يحمى القلب والأوعية الدموية ويهدئ الأعصاب كما له قدرة كبيرة على إزالة الأرق بجانب كونه مصدرا جيدا للألياف ويساعد على خفض مستوى الكولسترول بالدم بجانب قدرته على منح الجسم الشعور بالشبع.

ويضيف الدكتور، أن التمر يساعد على منع العطش بجانب احتوائه على البروتين والألياف الذى يساعد الجسم على منع العطش، ولا نغفل الكركديه الذى يقتل البكتيريا وينشط الهضم بجانب قدرته على تقوية ضربات القلب كما أن القراصيا غنية بمضادات الأكسدة والتين المجفف يحتوى على نسبة عالية من السكريات وغنى بحمض الفوليك والحديد، والزبيب يحتوى على نسبة عالية من السكريات .

ويشير إلى أن العرقسوس يساعد فى علاج السعال والربو ومنع العطش خلال رمضان لذا فاحرص على أن تكون مائدتك الرمضانية مليئة بالمشروبات التى تحتوى على العديد من الفوائد الغذائية.