ملتقى أهل العلم - الزعتر ما له وما عليه من مجموعة ابو العبد

يعتبر الزعتر من اهم النباتات في بلاد الشام قاطبه فهو يستخدم في شتى مجالات الطعام
ويعتبر من اهم الاشياء التي تؤكل على الافطار والعشاء.

ولذلك قامت رابطه وجمعية لمستهلكين نبات الزعتر وتمخض عن الاجتماعات المتتاليه لهذه الرابطه
قيام اعتراف دولي بأهمية هذه النبتة وتم ادراجها كذلك في تعاملات البورصة في نيويورك الى جانب القهوه والسكر .

ويعتبر السيد ابوالعبد زعتر من اهم ملاك مزارع الزعتر في بلاد الشام ويتربع على عرش مجموعته ابنه زعيتر
وتدير هذه المجموعة معاملات ماليه تقدر ب 250 مليون دولار سنوياً بالإضافة الى الاستثمارات الاخرى .

مؤخراً تمكن احد علماء النباتات في بريطانيا من اكتشاف انزيم جديد مضاف اليه جذور الزعتر في مقاومة التخلف العقلي والغباء الفطري والهلوسات المختلفة.

لذلك وقعت جامعة اوكسفورد البريطانية مع مجموعة ابو العبد زعتر عقد احتكاري تضمن بموجبه نسبة ثابتة من انتاج مزارع مجموعة ابوالعبد زعتر .

وبهذه المناسبة قام مؤسس المجموعة ابوالعبد زعتر وابنه زعيتر بتوقيع العقد في لندن الاسبوع الماضي
الجدير بالذكر ان مجموعة زعتر تعتبر المورد الاول لمشتقات الزعتر الخام لأسواق اوروبا وشمال امريكا.

بعد ان اصبحت اهمية الزعتر كبيرة وبدأ الغرب يتعرف عليها دشنت مطاعم ماكدونالدز سندوشات ماك زعتر
ونظراً للطلب المتنامي على هذه الوجبة تم تمديد اوقات العمل في المطاعم خصوصاً في دول الشام وامريكا الشمالية حيث يكثر المزعترون ويلقى الناس ارتياحاً واسعاً من ادراج وجبات عربية المنشأ غربية التحضير الى
مجموعة مطاعم ماكدونالدز.

في الصين ذكر ناطق رسمي ان الصينيون بدأوا بإدمان الزعتر خصوصاً بعد انتشار مرض سارس وانفلونزا الدجاج
فأصبح عدد (المزعترين) في الصين يناهز ال مئه مليون صيني الامر الذي انعكس على مبيعات باقي الاطعمه الشعبية في بلد المليار نسمة

وفي الهند نفق خمس وسبعون هندياً بعد اصابتهم بإختناق جراء استنشاقهم مادة الزعتر الخام والسبب يعود
الى احد الخبثاء العرب الذي وضع لهم المادة بدلاً من الفحم وخشب الصندل في إحراقهم لجثة هندوسي في مأتم جنوب شرق كيرلا.

اما في دبي فقد انتحر ثلاث سواح اجانب بعد مشاهدتهم لطباخ هندي وهو يحضر محلول الزعتر الخام (زعترون)
والسبب يرجع الى كون هذا الشيف-الطاهي يتميز بالنظافة الشديدة جداً والرائحة التي تقتل الذباب من حوله
ومازال البحث جاري في تفاصيل هذه القضية

اما في جده فقد توفي حضرمي في مطعم معصوب ومطبق نتيجة لعدم دراية الحضرمي بكيفية تحضير الزعتر
فقد قام بإضافة القليل من القات بالاضافة الى البارود مما تسبب في انفجار القدر ووفاته في الحال

ونتيجة لكل هذي الاحداث تم منع الزعتر من التداول في البورصة العالمية وتم حضر التعامل معه الا بقرار من مجلس الامن الخاص بإتفاق الزعتر مقابل الغذاء